建立食品质量安全长效监管机制

• 作者: 张树秋 李维生 陈令梅
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 食品 质量安全 管理机制
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 字数: 4928字
• 语种: 中文

摘要

我国政府高度重视食品质量安全工作,采取了一系列有效措施,取得明显成效,但目前仍处于风险高发期和矛盾凸显期.面临诸多新问题新挑战,必须明确问题产生的主要原因,不断探索食品质量安全管理的方式、方法.本文分析了中国食品安全管理模式、管理机制,指出了当前食品安全监管工作中存在的问题,提出了建立产品质量和食品安全长效监管的一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈令梅		16	64	4.0	7.0
2	李维生	山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	20	227	7.0	15.0
3	张树秋	山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	9	42	3.0	6.0