虾青素的化学合成法概述

• 作者: 刘景林 许良 龙昇辉
• 来源期刊: 吉首大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 虾青素 化学合成 概述
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 71-75
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3|TS202.3
• 字数: 1893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2985.2013.06.018

摘要

虾青素是萜类化合物β-胡萝卜素的一种,广泛存在于自然界中,具有较强的抗氧化活性和多种生理活性,应用诸多领域.综述了虾青素的几种化学合成方法,再展望了虾青素的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许良	内蒙古民族大学化学化工学院	67	323	10.0	13.0
2	刘景林	内蒙古民族大学化学化工学院	33	95	5.0	7.0
3	龙昇辉	内蒙古民族大学化学化工学院	1	4	1.0	1.0