谈召回食品难于处理的原因及对策

• 作者: 王晓文
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 召回食品 处理 对策
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 112-114
• 页数: 3页
• 字数: 3749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.22.034

摘要

回顾问题奶粉、过期食品的处理让食品召回面临新的尴尬的境地,我们不得不认真思考召回食品处理这一课题.在研究食品召回原理、比较发达国家相关制度、分析我国现行制度和实践之后,对召回食品的处理进行了思考并提出自己的看法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓文		6	4	1.0	1.0