角鲨烯软胶囊的安全性毒理学评价

• 作者: 殷光玲 邱春媚
• 来源期刊: 毒理学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 角鲨烯 急性毒性 遗传毒性 30d喂养试验 安全性
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 短篇报道
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: R994.4
• 语种: 中文

摘要

角鲨烯又名鲨烯,鲨萜,是一种高度不饱和烃类化合物,最初由日本人Tsujimoto于1906年在黑鲨鱼肝油中分离得到,也是人类动物组织中最早发现的烃类化合物.多年来的研究发现,角鳖烯作为一种脂质不皂化物,广泛分布于生物体中,但目前,角鲨烯最主要的来源依然是深海鱼类[1].各方面的研究表明,角鲨烯具有较强的生物活性,在血液中输送活性氧的能力很强,可增强机体生理功能,提高免疫力,还可帮助抵抗紫外线伤害,是性能优良的血液输氧剂和生物抗氧化剂.其用途多种多样,广泛应用于医药、美容、化妆品、保健食品等领域[2].为了解角鲨烯作为保健食品长期食用的安全性,本研究依照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对其食用安全性进行评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷光玲		38	96	6.0	8.0
2	邱春媚		8	18	1.0	4.0