呋喃唑酮代谢物在杂交鳢(斑鳢♀×乌鳢♂)体内的残留消除规律

• 作者: 刘书贵 刘毅辉 宋怿 戴晓欣 王群 郑光明 马兵
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 呋喃唑酮 杂交鳢 代谢物 残留 消除 斑鳢 乌鳢
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全监管
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: S948
• 字数: 4833字
• 语种: 中文

摘要

近几年中国农业部监督抽查的结果显示,硝基呋喃类残留仍是养殖水产品中检出率较高的隐患之一.由于缺乏硝基呋喃在养殖动物体内蓄积和残留消除规律等基础数据,不能明确药物残留的具体来源和时间,使管理者在决策中缺乏依据,难以明确监管和执法的重点.在模拟自然养殖条件下,研究了呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)在杂交鳢(斑鳢Channa maculata♀×乌鳢Channa argus♂)体内的残留及消除规律.在35±2.5℃水温条件下,对杂交鳢苗种按2％体重的量投喂含3‰呋喃唑酮的药饵,每天投喂3次,连续投喂5d.从投喂开始于0.5、1、2、4、8、12、24、48、96、192、288、384、480、720、960、1 200、1 440、1 920、2 400、2 880、3 600 h取样,采用液质联用(HPLC-MS)方法测定肌肉中AOZ的含量.结果表明,从给药开始0.5 ～24 h,肌肉中AOZ含量从800.18±8.45 μg/kg逐渐升高至5 686.65 ±11.16 μg/kg;在48～96 h,肌肉中的AOZ残留量变化不大,维持在5 420.65 ±10.81至5 390.08±7.24 μg/kg之间;停止给药后2 880 h(120 d)低于检测限0.5μg/kg.结果表明,由于呋喃唑酮在杂交鳢体内的代谢时间较长,建议政府及相关部门加大对该种禁用药物的监督抽查力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋怿		95	798	16.0	22.0
2	刘毅辉	中国水产科学研究院珠江水产研究所	35	480	13.0	20.0
3	王群		62	1056	21.0	30.0
4	马兵		34	297	11.0	16.0
5	郑光明	中国水产科学研究院珠江水产研究所	32	489	12.0	21.0
6	戴晓欣	中国水产科学研究院珠江水产研究所	6	49	3.0	6.0
7	刘书贵	中国水产科学研究院珠江水产研究所	1	3	1.0	1.0