效应面法优选碎米制备注射用葡萄糖中糖化液离子交换工艺的初步研究

• 作者: 刘文龙 唐昱 戴儒文 杨岩涛 石继连 贺福元 邓凯文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 碎米 糖化液 效应面法 离子交换 工艺
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 237-239
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

采用星点设计-效应面法优化碎米糖化液离子交换的工艺条件.以树脂装量、pH和洗脱流速为考察因素,以洗脱指数为效应值,分别采用多元线性回归和二项式方程拟合,用效应面法优化工艺,并进行预测分析.碎米糖化液离子交换的优化工艺为:在两支10mm×20cm的层析柱中分别加入阳、阴离子交换树脂10g,分别调pH为4.0、10.0后,在常温下以10d/min的速度洗脱.本文所建立的离子交换工艺简单可行,可为进一步制备注射用葡萄糖的离子交换工艺研究提供实验依据.