禽肉中金刚烷胺残留量测定的不确定度评定

• 作者: 周茜 张鸿伟 王凤美 程刚 许辉
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 不确定度 金刚烷胺 液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 字数: 4897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.22.021

摘要

建立液相色谱-串联质谱法测定禽肉中金刚烷胺残留量的数学模型,依据影响测量结果的不确定度来源,对各不确定度分量进行了评定和分析,给出了液相色谱-串联质谱法测定禽肉中金刚烷胺残留量的相对合成标准不确定度为0.028,样品中金刚烷胺残留量为2.11 μg/kg时,其扩展不确定度为0.12 μg/kg,k=2.比较各分量不确定度大小,结果表明内标法检测过程中标准溶液配制带来的不确定度影响最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许辉		9	18	2.0	4.0
2	张鸿伟		28	71	4.0	7.0
3	程刚		10	39	4.0	5.0
4	王凤美		20	142	7.0	11.0
5	周茜		6	25	3.0	4.0