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不同土壤盐度对胡萝卜品质的影响
不同土壤盐度对胡萝卜品质的影响
作者:
叶明鑫
晋宏
林贤坤
汤惠华
胡宏友
原文服务方:
亚热带植物科学
胡萝卜
土壤盐度
叶绿素
可溶性糖
维生素C
可溶性蛋白质
硝酸盐
摘要:
采用土壤盆栽试验,设置6个盐度水平(0、500、1000、1500、2000、2500 mg/kg),研究胡萝卜种植过程中盐度对其叶绿素、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质及硝酸盐含量的影响。结果表明,种植胡萝卜的土壤盐度控制在500 mg/kg,可以提高胡萝卜的品质,减少盐分对土壤的损伤。具体表现为,500 mg/kg盐度处理对胡萝卜叶绿素含量无显著影响,而高盐度使胡萝卜叶绿素总含量降低;500~1000 mg/kg盐度可增加胡萝卜维生素C和可溶性蛋白质含量;可溶性总糖含量以500 mg/kg处理的降低幅度最小,500~2000 mg/kg处理使胡萝卜硝酸盐含量呈降低趋势,但高盐度(2500 mg/kg)则会增加其硝酸盐含量。
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文献信息
篇名
不同土壤盐度对胡萝卜品质的影响
来源期刊
亚热带植物科学
学科
关键词
胡萝卜
土壤盐度
叶绿素
可溶性糖
维生素C
可溶性蛋白质
硝酸盐
年,卷(期)
2013,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
113-116
页数
4页
分类号
S631
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1009-7791.2013.02.005
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
晋宏
9
98
4.0
9.0
2
胡宏友
厦门大学环境与生态学院
28
276
10.0
16.0
3
汤惠华
12
206
7.0
12.0
4
叶明鑫
12
23
3.0
3.0
5
林贤坤
1
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0.0
0.0
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研究主题发展历程
节点文献
胡萝卜
土壤盐度
叶绿素
可溶性糖
维生素C
可溶性蛋白质
硝酸盐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
亚热带植物科学
主办单位:
福建省亚热带植物研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
1009-7791
CN:
35-1243/S
开本:
大16开
出版地:
厦门市嘉禾路780号
邮发代号:
创刊时间:
1972-01-01
语种:
中文
出版文献量(篇)
1833
总下载数(次)
0
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