原文服务方: 亚热带植物科学       
摘要:
采用土壤盆栽试验,设置6个盐度水平(0、500、1000、1500、2000、2500 mg/kg),研究胡萝卜种植过程中盐度对其叶绿素、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质及硝酸盐含量的影响。结果表明,种植胡萝卜的土壤盐度控制在500 mg/kg,可以提高胡萝卜的品质,减少盐分对土壤的损伤。具体表现为,500 mg/kg盐度处理对胡萝卜叶绿素含量无显著影响,而高盐度使胡萝卜叶绿素总含量降低;500~1000 mg/kg盐度可增加胡萝卜维生素C和可溶性蛋白质含量;可溶性总糖含量以500 mg/kg处理的降低幅度最小,500~2000 mg/kg处理使胡萝卜硝酸盐含量呈降低趋势,但高盐度(2500 mg/kg)则会增加其硝酸盐含量。
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同土壤盐度对胡萝卜品质的影响
来源期刊 亚热带植物科学 学科
关键词 胡萝卜 土壤盐度 叶绿素 可溶性糖 维生素C 可溶性蛋白质 硝酸盐
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 113-116
页数 4页 分类号 S631
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-7791.2013.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 晋宏 9 98 4.0 9.0
2 胡宏友 厦门大学环境与生态学院 28 276 10.0 16.0
3 汤惠华 12 206 7.0 12.0
4 叶明鑫 12 23 3.0 3.0
5 林贤坤 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
胡萝卜
土壤盐度
叶绿素
可溶性糖
维生素C
可溶性蛋白质
硝酸盐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
亚热带植物科学
双月刊
1009-7791
35-1243/S
大16开
厦门市嘉禾路780号
1972-01-01
中文
出版文献量(篇)
1833
总下载数(次)
0
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