同时提取迷迭香中鼠尾草酸和迷迭香酸的工艺研究

• 作者: 叶小燕 张坤 许秋雁 谢朝阳 郑群怡
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香 迷迭香酸 鼠尾草酸 溶剂提取
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3716字
• 语种: 中文

摘要

研究了从迷迭香中同时提取迷迭香酸(RA)和鼠尾草酸(CA)工艺条件.通过单因素实验考察了溶剂提取过程中的乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比、提取次数等因素对迷迭香中有效成分总得率的影响,并采用单因素最优条件进行优化.结果得出最佳提取工艺条件:以80％乙醇作为溶剂,料液比为1:10,提取时间为1h,提取温度为80℃,提取2次,迷迭香中两种有效成分的总得率为4.73％.