谷物中伏马菌素B1残留的直接竞争ELISA检测方法研究

• 作者: 于斐 介明沙 吴拥军 张卫民 张洪权 玉崧成
• 来源期刊: 河南工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 伏马菌素B1 直接竞争ELISA 检测 谷物
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 35-38
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以抗伏马菌素B1(Fumonisin B1,FB1)单抗作为包被抗体,辣根过氧化物酶(HRP-FB1)作为标记抗原,建立检测谷物中FB1的直接竞争酶联免疫吸附法(dc-ELISA)；并与国家标准方法(HPLC,GB/T 255228-2010)进行比较,选取真菌毒素呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1考察方法的特异性.结果显示:该dc-ELISA方法线性范围在200～800 ng/mL之间,回归方程为Y=-0.000 8X+0.978 9,决定系数R2为0.997 4,检出限为182.4 ng/mL,6份样品的批内和批间变异系数分别为7.4％和7.7％,平均加标回收率为98.5％(n=6).样品检测显示dc-ELISA与HPLC方法具有良好的相关性(r=0.999 6),与其他真菌毒素无交叉反应.因此,dc-ELISA法可应用检测玉米等谷物中FB1的含量,适合大批量筛选样品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴拥军	郑州大学公共卫生学院	173	1075	16.0	23.0
2	张洪权	郑州大学公共卫生学院	34	371	12.0	18.0
3	于斐	郑州大学公共卫生学院	38	215	8.0	12.0
4	张卫民		3	9	2.0	3.0
5	玉崧成	郑州大学公共卫生学院	24	119	5.0	10.0
6	介明沙	郑州大学公共卫生学院	2	10	2.0	2.0