新方法抑制食欲

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食欲 视觉记忆 心理学家 注意力 食物 分量 时间观 进食
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

大碗吃饭观察食物分量据报道，英国心理学家近日发现，人的短期记忆可以影响食欲。人们对于上一顿饭的记忆可能对胃口有更大的影响，所以用大碗吃饭的人才不容易饿。这是因为大碗会冲击你的视觉记忆，从而避免进食过量。注意力的分散可以影响人们对刚吃过的食物分量的正确记忆，因此，进餐时应把注意力集中在食物上，进餐前花点时间观察食物的分量，这样可以有助于对食物的分量形成正确记忆，从而避免过度进食，能够有效控制食欲。