耐温耐碱木聚糖复合酶处理对桑芯成分和组织形态的影响

• 作者: 刘婧怡 姚庆玲 翟华敏
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖复合酶 桑芯 化学成分 纤维形态
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35|Q814.9|TS71+2
• 字数: 3505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2013.04.002

摘要

通过化学和形态分析手段,研究了碱性木聚糖复合酶处理中酶用量、温度、pH值对桑芯主要化学组分、得率和组织形态的影响.研究表明:自制的酶是耐温耐碱、含有少量果胶酶和纤维素酶的木聚糖复合酶,对温度和pH值的适应范围较广;在优化的温度和pH值条件下,随着酶用量的增加,桑芯中木质素和综纤维素都呈现下降的趋势,但得率均高于95％;优化的酶处理条件是:酶用量2.0 U/g、温度50℃、pH值8.0；酶处理前后组织、细胞形态发生了明显变化,经过酶处理后,细胞得到较充分润胀,纤维表面变粗糙,增加了组织的多孔性和细胞的比表面积,将提高桑枝的物理、化学及生物转化过程化学药品渗透和反应性,有利于提高生物炼制的效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟华敏	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	68	249	8.0	12.0
2	姚庆玲	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	3	2	1.0	1.0
3	刘婧怡	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	5	13	2.0	3.0