L8900氨基酸分析仪快速测定小麦中赖氨酸方法的研究

• 作者: 刘云花 姜涛 张嵘 王华 盛强 税丹 胡建蓉
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 关键词: 小麦 赖氨酸 测定方法
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 粮油检测与加工
• 页码范围: 44-46,56
• 页数: 4页
• 字数: 2902字
• 语种: 中文

摘要

研究总结使用日立L8900氨基酸自动分析仪快速测定小麦中赖氨酸的方法.结果表明:相比国家标准方法和仪器推荐方法,本方法能够提高检测效率70％,赖氨酸保留时间为5.6 min,整个分析周期16 min,能够快速测定小麦中的赖氨酸,同时还能减少化学试剂排放,降低检测成本,保护了试验人员的身体健康和生态环境.通过方法学分析和t检验,说明本方法具有精密度高、准确度高的优点,检测结果与国家标准方法间没有显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛强		18	64	6.0	7.0
2	刘云花		9	35	4.0	5.0
3	税丹		4	10	2.0	3.0
4	姜涛		15	40	4.0	5.0
5	王华		7	21	3.0	4.0
6	胡建蓉		8	28	4.0	5.0
7	张嵘		1	0	0.0	0.0