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摘要:
知食分子最知道一分钱一分货这个道理,在食材面前,他们坚定认为物美基本都没有价廉,价廉很难物美。他们最大的追求就是享受是否物有所值,以及如何才能品尝到物有所值的菜肴。
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文献信息
篇名 吃货老板揭秘潜规则
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 菜肴 饭馆 吃货老板 潜规则 推荐菜
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-32
页数 3页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程欣乔 38 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
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菜肴
饭馆
吃货老板
潜规则
推荐菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
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