食用菌生产者自身安全防护的几个问题

• 作者: 王发禄
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 安全防护 安全生产
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文

摘要

食用菌生产与其他农作物生产相比,其生产过程复杂,需要进行菌种生产、灭菌消毒、无菌接种等一系列栽培技术规范操作,如果某一个环节出现问题,就会导致整个栽培的失败,因此,在高压灭菌、紫外线消毒等操作时要特别注意生产者自身安全问题,如果长期处于不良环境,就可能对生产者造成伤害.所以旨在提醒广大从事食用菌生产者提高自身安全防护意识,减少安全隐患.