规范操作规程加强食用菌的安全生产

• 作者: 苏朝安 韩省华
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 安全生产 规程
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2007.04.007

摘要

由于对食用菌产量、效益和产品外观上的片面追求,食用菌的安全问题出现了令人担忧局面,局部地区已经出现不安全事故.出口产品受到严格的检测.提出了建立安全生产体系规范的操作规程,这些基本措施有助于我国食用菌产业的健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏朝安		8	30	3.0	5.0
2	韩省华		2	3	1.0	1.0