安吉白茶炒制龙井加工技术探索

• 作者: 黄祥
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 安吉白茶 龙井 加工技术 炒制
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 3
• 分类号: TS272
• 字数: 1988字
• 语种: 中文

摘要

基于安吉白茶炒制龙井所具有的优异品质及巨大的经济效益,从鲜叶摊放、青锅等4方面对安吉白茶炒制龙井的机制加工技术进行了探索,这对于尽快推广和完善这一加工技术具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄祥		1	0	0.0	0.0