斑玉蕈菌种质量LBL评价法作用机理初探

• 作者: 冯志勇 张津京 汪虹 赵楚楚 陈明杰 陈辉
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 斑玉蕈 液体培养 菌种质量 BTB
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2063字
• 语种: 中文

摘要

应用LBL评价方法,对2个显色分别为黄色(SIEF3132)和蓝色(SIEF3246)的斑玉蕈优劣菌株进行液体显色培养,测定了培养过程中A615、pH、电导率和菌丝体生物量、乳糖的变化,分析了它们之间的相关性,并对使BTB变色的活性物质进行了作用位置的定位.结果显示:显示黄色的优质菌株,pH、电导率变化小,代谢乳糖能力强;显示蓝色的劣质菌株,pH、电导率变化大,代谢乳糖能力弱;使BTB变色的活性物质分泌到细胞外,在胞内没有发现活性.