花生种子脂肪氧化酶的分离纯化和鉴定

• 作者: 张琛 张瑛 李泽福 汪顺丽 滕斌 高奇
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 脂肪氧化酶 分离纯化 鉴定
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培生理
• 页码范围: 411-414
• 页数: 4页
• 分类号: S565.209.9
• 字数: 3079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2013.04.010

摘要

利用硫酸铵盐析分级分离、DEAE-52离子交换层析及葡聚糖凝胶层析(Sephadex G-150)过滤,从花生种子中获得了4种花生脂肪氧化酶同工酶(B-Ⅱ、B-Ⅲ和C-Ⅴ、C-Ⅵ),所得纯化产物经SDS-PAGE检验为均一单带,4种花生脂肪氧化酶同工酶均由一种多肽链组成,其亚基相对分子质量约为31kD,其纯化倍数为63.2,50.7,22和55.45,产率分别为4.8％,5.3％,2％和10％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪顺丽	安徽农业大学生命科学学院	7	33	4.0	5.0
2	张琛	安徽农业大学生命科学学院	16	66	4.0	7.0
3	高奇	安徽农业大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0