不同非淀粉多糖复合酶在肉鸡小麦型饲粮中的应用效果

• 作者: 丁雪梅 张克英 曾秋凤 王冬群 王建萍 白世平 罗玉衡
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦型饲粮 非淀粉多糖复合酶 肉鸡 生长性能 消化道生理
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2371-2385
• 页数: 15页
• 分类号: S831
• 字数: 8778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.10.021

摘要

本试验旨在研究低能量水平的小麦型饲粮中添加不同非淀粉多糖(NSP)复合酶对肉鸡生长性能、消化道生理、屠宰性能、肠道微生物数量及经济效益的影响,以确定适宜的NSP复合酶.试验采用单因子完全随机设计,选取900只1日龄的科宝肉公鸡,按体重无差异原则随机分为5个组,正对照组(PC组)饲喂正常能量水平的基础饲粮;负对照组(NC组)饲喂在PC组饲粮的基础上降低350kJ/kg能量水平的饲粮;NSP复合酶组饲喂在NC组饲粮中分别添加NSP复合酶1(300g/t)、NSP复合酶2(300 g/t)、NSP复合酶3(500 g/t)的饲粮,每个组10个重复,每个重复18只鸡.试验分为前期(1～21 d)、后期(22 ～42 d)2阶段进行.结果表明:1)各组在试验各阶段的平均体重、平均体增重、平均采食量、料重比差异均不显著(P＞0.05);与PC组相比,NC组平均体重、平均体增重略低(P＞0.05),料重比均增加(P＞0.05),而添加NSP复合酶后有所改善.2)各组第21和42天的肌胃、腺胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠相对重量差异均不显著(P＞0.05);与NC组相比,NSP复合酶1组、NSP复合酶2组第21和42天的空肠、回肠相对重量降低(P＞0.05),盲肠相对重量提高(P＞0.05).各组第21和42天的十二指肠、空肠、回肠、盲肠相对长度差异均不显著(P＞0.05);与PC组相比,NC组各肠段相对长度(第21天十二指肠相对长度除外)均提高(P＞0.05),与NC组相比,NSP复合酶1组、NSP复合酶2组第21和42天的空肠、回肠相对长度均降低(P＞0.05).3)试验第21天,与PC组相比,NSP复合酶组十二指肠隐窝深度显著提高(P＜0.05),NC组空肠隐窝深度显著提高(P＜0.05);各组间各肠段肌层厚度差异均不显著(P＞0.05).试验第42天,与PC组相比,其余组十二指肠绒毛高度均降低(P＞0.05);与NC组相比,添加NSP复合酶后空肠绒毛高度显著降低(P＜0.05).4)各组屠宰性能差异均不显著(P＞0.05);与PC组相比,NC组的腹脂率有所下降(P＞0.05),与NC组相比,NSP复合酶3组屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率均有所提高(P＞0.05).5)各组第7、21、42天的大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌数量差异均不显著(P＞0.05).与PC组相比,NC组第7、42天大肠杆菌、乳酸杆菌数量和第7、21、42天双歧杆菌数量有所降低(P＞0.05).与NC组相比,NSP复合酶1组、NSP复合酶2组第42天乳酸杆菌、双歧杆菌数量有所提高(P＞0.05).6)以PC组利润为100％,与之相比,NSP复合酶1组提高的利润幅度最大.从结果中可以看出,在小麦型饲粮中降低一定能量水平后添加NSP复合酶可在一定程度上改善肉鸡生长性能、肠道形态和肠道微生态环境,并可不同程度地提高养殖经济效益.综合考虑,本试验中NSP复合酶1的应用效果最优.