肉鸡小麦-豆粕型饲粮中4种单酶复配的体外消化筛选试验

• 作者: 史雪萍 司倩倩 宋玉芹 王述柏 薛梅
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦-豆粕型饲粮 酶制剂 体外消化技术 肉鸡
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 57-62
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 5270字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究用于肉鸡小麦-豆粕型饲粮的木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶复配的最佳酶谱组合.试验首先采用单因素完全随机试验设计,将木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶分别设定6个水平添加到肉鸡小麦-豆粕型饲粮中,采用模拟胃肠液体外消化试验,研究单酶的最佳剂量;然后根据各单酶最佳添加量,将4种单酶分别设定3个水平:木聚糖酶(750、800、850U/g),β-葡聚糖酶(50、100、150U/g),纤维素酶(700、750、800U/g),植酸酶(1000、1500、2000U/kg),采用4因子3水平L9(34)正交设计,设置9种组合方式,以净还原糖生成量、植酸磷降解率、饲粮残渣总能为检测指标,确定4种单酶复配的最佳酶谱组合.结果表明:肉鸡小麦-豆粕型饲粮中木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和植酸酶的最佳添加量,0～3周龄分别为800、130、770、l360U/kg;4～6周龄分别为800、130、790、1470U/kg;4种单酶组合的最佳酶谱均为木聚糖酶850U/g、纤维素酶750U/g、β-葡聚糖酶50U/g、植酸酶2000U/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史雪萍	青岛农业大学动物科技学院	36	197	9.0	12.0
2	王述柏	青岛农业大学动物科技学院	69	294	8.0	15.0
3	宋玉芹	青岛农业大学动物科技学院	17	29	3.0	5.0
4	薛梅	青岛农业大学动物科技学院	7	11	2.0	3.0
5	司倩倩	青岛农业大学动物科技学院	8	38	4.0	6.0