山茱萸果核油提取工艺优化及其成分的研究

• 作者: 周彩荣 王晓松 王海峰
• 来源期刊: 郑州大学学报（工学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 山茱萸 微波处理 气相色谱-质谱联用技术
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 化工与能源
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TQ914.1|S58
• 字数: 3082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6833.2013.03.008

摘要

以山莱萸果核油的提取率为考察指标,对经微波处理的山茱萸果核进行索氏提取,用单因素试验和均匀设计试验法确定提取工艺条件,结果表明,以微波处理6 min的山茱萸果核粉末为原料,丙酮作为提取溶剂,较佳的提取工艺条件为:水浴温度为70.5℃、提取时间为75 min、液固比为12 mL/g.同时,用GC-MS分析鉴定其提取物的主要成分为亚油酸、棕榈酸、油酸及其相关酯类,为山茱萸果核有效成分的开发利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周彩荣	郑州大学化工与能源学院	105	724	15.0	19.0
2	王海峰	郑州大学化工与能源学院	37	242	9.0	13.0
3	王晓松	郑州大学化工与能源学院	4	15	2.0	3.0