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摘要:
目的 调查武汉市市售大米中镉的污染状况,结合调查情况应用蒙特卡洛法(Monte Carlo)模拟对大米途径摄入的镉进行健康风险评估.方法 对市售大米中镉进行随机抽样检测,大米镉含量采用石墨炉原子吸收光谱法(GB/T 5009-2003)测定,使用水晶球风险评估软件(Oracle Crystal Ball)针对经大米来源镉暴露进行健康风险评估.结果 检测结果显示市售大米镉含量均未超标,其均值为0.0619 mg/kg,标准差为0.0463 mg/kg,最大值为0.1800 mg/kg,95%分位值为0.1693 mg/kg;风险评估结果显示,有8.89%的高暴露人群可能面临大米镉污染的潜在致癌风险.结论 市售大米中镉污染对于普通人群所带来的健康风险总体上处于可接受水平,但对于8.89%的高暴露人群需加强风险管理.
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文献信息
篇名 基于Monte Carlo模拟法对大米途径摄入镉的风险评估
来源期刊 环境卫生学杂志 学科
关键词 大米 风险评估 蒙特卡洛
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 40-44
页数 5页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何振宇 10 8 1.0 2.0
2 张德新 21 79 6.0 8.0
3 马红梅 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
大米
风险评估
蒙特卡洛
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境卫生学杂志
双月刊
2095-1906
11-6000/R
16开
北京宣武区南纬路29号
2-608
1974
chi
出版文献量(篇)
1955
总下载数(次)
4
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