酒醅微生物DNA提取预处理方法研究

• 作者: 敖宗华 李德林 沈小娟 沈才洪 沈才萍 邓波
• 来源期刊: 四川理工学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 浓香型白酒 酒醅 预处理
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 化学、生物及材料科学
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: Q331
• 字数: 3930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1549.2013.03.004

摘要

浓香型白酒的酒醅中含有大量的单糖、寡糖、多糖、色素、有机酸和腐殖酸等有机杂质,严重影响对酒醅中微生物进行相关分子生物学研究.如何通过预处理方法降低杂质的影响,快速成功提取高质量的DNA直接影响整个分子生物学实验的准确性.实验采用无菌水、TENP缓冲液、PBS缓冲液分别对酒醅样品进行预处理.通过对样品浓度、纯度、DGGE丰度等指标的比较,确定了PBS预处理法为最佳预处理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈才洪		72	709	14.0	23.0
3	沈才萍		32	375	12.0	18.0
6	邓波		18	96	6.0	8.0
10	沈小娟		6	24	4.0	4.0
12	李德林	四川理工学院生物工程学院	3	12	3.0	3.0