作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
甘肃夏菜尾菜现状及黄粉虫养殖技术
农业废弃物
尾菜
黄粉虫
养殖技术
纸菜生产工艺的研究I.纸菜的成型工艺
纸菜
成型
胶粘剂
含水率
蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
羊栖菜蛋糕的研制
羊栖菜
蛋糕
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 陕西官府菜
来源期刊 饭店世界 学科 经济
关键词 官府菜 陕西 饭店管理公司 营销时代 纪录片 影响力 餐饮 中国
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 F719.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2013(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
官府菜
陕西
饭店管理公司
营销时代
纪录片
影响力
餐饮
中国
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饭店世界
双月刊
上海市淮海中路622弄7号417室
出版文献量(篇)
3783
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
论文1v1指导