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香酥鸭加工工艺
香酥鸭
工艺流程
一种基于压控型忆阻器的忆容器模型
忆容器
忆阻器
模型
Pspice
基于忆容器和忆感器的混沌振荡电路设计
忆容器
忆感器
混沌振荡器
共存吸引子
香酥鸭制品贮运过程中的脆性劣变机制
香酥鸭腿
脆性
水分迁移
微观结构
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 忆香酥鸭
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(10) 所属期刊栏目 名厨谈艺
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号
字数 1387字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李兴福 2 0 0.0 0.0
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2013(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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