生猪宰前静养规定研究

• 作者: 王素梅 程文新 魏云霞
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 屠宰法规 静养规定 修订
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工技术
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 字数: 3599字
• 语种: 中文

摘要

概述欧美等国屠宰法规有关静养的规定,探讨其存在的基础,对比其优缺点,并结合中国屠宰法规宰前静养规定实际生产中存在的问题,提出完善宰前静养规定的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王素梅		1	3	1.0	1.0
2	程文新		5	36	3.0	5.0
3	魏云霞		1	3	1.0	1.0