铁观音茶梗浸膏挥发性成分GC/MS分析及在卷烟中的应用

• 作者: 姚瑞 李建军 王坤波 董德华 董颖 谢春桥 谢清桃
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 铁观音茶梗浸膏 烟用香料 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱法 卷烟 加香
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 48-50,54
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 2984字
• 语种: 中文

摘要

为开发新型天然烟用香料,采用同时蒸馏萃取法提取铁观音茶梗浸膏挥发性成分,用GC/MS法分离鉴定出58种挥发性成分,主要有(E)-橙花叔醇、(E)-香叶醇、芳樟醇及其氧化物、苯乙醇、脱氢芳樟醇、α-萜品醇、植酮、植醇、异植醇、棕榈酸、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、亚麻酸乙酯和邻苯二甲酸二丁酯等.其中,芳樟醇、棕榈酸、植醇和(E)-橙花叔醇的含量最高,分别为13.27％,12.40％,7.74％和5.99％.将该浸膏用于卷烟加香,能够明显丰富烟香,减小刺激性和改善卷烟余味.