表面印迹技术用于蛋白质的识别研究

• 作者: 方国臻 王硕 翟晓瑞 袁士芳 邓启良
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 蛋白质 表面印迹技术 蛋白识别
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 272-274,275
• 页数: 4页
• 字数: 2872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.24.074

摘要

分子印迹聚合物具有高选择性、稳定性和实用性等特点，在复杂基质分离中具有良好的发展前景，近几年在生物样品中的应用尤为受到人们关注。概述了表面印迹技术的一些研究进展，重点介绍了蛋白质表面印迹聚合物的合成条件、识别机理和蛋白质的检测方法，最后对该技术目前存在的问题以及应用前景进行了探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方国臻	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	25	204	9.0	14.0
2	王硕	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	117	823	15.0	22.0
3	邓启良	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	21	115	6.0	10.0
4	袁士芳	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	6	13	2.0	3.0
5	翟晓瑞	天津科技大学食品工程与生物技术学院天津市食品营养与安全重点实验室	1	1	1.0	1.0