云南典型烟区烟梗原料的微波膨胀特性差异

• 作者: 左景键 彭金辉 林楠 资文华 陈林 龙明海
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟梗 微波 膨胀特性 直观分析 方差分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: TS412
• 字数: 3805字
• 语种: 中文

摘要

为探讨云南典型烟区烟梗原料的膨胀特性差异,对云南典型烟区主栽品种复烤后的烟梗原料进行了微波膨胀特性测试,并应用柱状图直观分析、多因素方差分析、聚类分析对烟梗膨胀特性的差异及其影响因素进行了讨论.结果表明:①烟梗膨胀特性在不同产地、品种、部位间表现出不同规律;②昆明地区的烟梗膨胀特性较好,可作为制备烟用梗颗粒的主要原料;③产地、品种、部位及其交互作用对烟梗膨胀特性的影响均达到极显著水平(P＜0.01),并且其三维交互作用和“品种×部位”的影响大于主效应的影响,主效应中地区的影响大于部位和品种;④烟梗膨胀特性可根据其膨胀率大小聚为膨胀率较高、适中和较低3类,但样本分类受交互作用影响规律不明显.