酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响

• 作者: 张少成 张晓慧 曹赞 李兴华 肖曼 董爱华 陈广信 陈训银 高振华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母培养物 肉仔鸡 生长性能 肠黏膜结构 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1624-1631
• 页数: 8页
• 分类号: S831
• 字数: 4940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.07.029

摘要

本试验旨在研究不同水平酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响.选取240只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复10只鸡.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ～Ⅵ组)分别饲喂在基础饲粮中添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％和0.25％酵母培养物的试验饲粮.试验期21 d.结果表明:1)Ⅴ、Ⅵ组肉仔鸡平均日增重和平均日采食量均显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组料重比差异不显著(P＞0.05).2)Ⅴ组肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度显著高于Ⅰ组(P＜0.05),隐窝深度显著低于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅴ组空肠、回肠和盲肠大肠杆菌数量显著低于Ⅰ组(P＜0.05),乳酸杆菌数量显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组双歧杆菌数量差异不显著(P＞0.05).结果提示,酵母培养物可调节肠道菌群和改善肠黏膜结构,进而提高生长性能.本试验条件下,l ～21日龄肉仔鸡饲粮酵母培养物的适宜添加水平为0.20％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高振华	广东海洋大学农学院	49	388	12.0	18.0
2	张晓慧	广东海洋大学农学院	9	140	5.0	9.0
3	曹赞	广东海洋大学农学院	17	198	9.0	14.0
4	陈广信	广东海洋大学农学院	19	208	9.0	14.0
5	张少成	广东海洋大学农学院	14	165	7.0	12.0
6	陈训银		11	107	4.0	10.0
7	董爱华		13	106	4.0	10.0
8	肖曼	广东海洋大学农学院	7	123	4.0	7.0
9	李兴华	广西大学动物科学技术学院	6	77	3.0	6.0