酿酒酵母培养物对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响

• 作者: 丁小娟 张晓图 李晓 梁振贤 王世琼 王志祥 王逢久 陈冠华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒酵母培养物 生长性能 养分表观利用率 菌群 817肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2391-2398
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.07.022

摘要

本试验旨在探讨酿酒酵母培养物(SC)对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响.试验选取1日龄体重相近的817肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加20 mg/kg硫酸黏杆菌素+2.6 mg/kg黄霉素,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加2 500、5 000、7 500 mg/kg SC,试验期为60 d.结果显示:1)1~21日龄,试验Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P<0.05),与抗生素组无显著差异(P>0.05);在22~60日龄和1~60日龄2个阶段,试验Ⅱ组的ADG显著高于对照组(P<0.05),ADFI显著高于抗生素组(P<0.05);22~60日龄,3个试验组的料重比和死亡率较对照组差异均不显著(P>0.05),但在1~60日龄有下降趋势(0.05≤P<0.10).2)试验Ⅱ、Ⅲ组较对照组显著提高了总磷的表观利用率(P<0.05);各组粗蛋白质、钙的表观利用率无显著差异(P>0.05).3)与对照组相比,试验Ⅰ组盲肠中大肠杆菌的数量显著降低(P<0.05),与抗生素组无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组盲肠中乳酸菌数量和试验Ⅲ组空肠中双歧杆菌数量均显著高于对照组和抗生素组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加适宜水平的SC能增加817肉仔鸡ADFI和ADG,降低料重比,增强对饲粮中总磷的利用率,促进乳酸菌、双歧杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的增殖;当SC添加水平为5 000 mg/kg时,对动物的促生长效果最佳,优于抗生素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓	河南农业大学牧医工程学院	14	53	5.0	6.0
2	王志祥	河南农业大学牧医工程学院	94	803	16.0	23.0
3	张晓图	河南农业大学牧医工程学院	3	22	2.0	3.0
4	王世琼	河南农业大学牧医工程学院	3	23	2.0	3.0
5	丁小娟	河南农业大学牧医工程学院	2	22	2.0	2.0
6	陈冠华	河南农业大学牧医工程学院	2	12	2.0	2.0