饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响

• 作者: 刘汝鹏 姚昌林 宋林 樊启学 王昆鹏 胡培培
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 翘嘴鲌幼鱼 蛋能比 生长性能 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1480-1487
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 5344字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.07.012

摘要

本试验旨在研究饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响.试验设3个蛋白质水平(45％、40％、35％)和3个脂肪水平(5％、8％、11％),配成9种不同蛋能比的试验饲料.选取初始均重为(10.14±0.40)g的翘嘴鲌幼鱼810尾,随机分为9组(每组3个重复,每个重复30尾),分别投喂蛋能比为30.94(蛋白质/脂肪=45％/5％,D1)、29.73(蛋白质/脂肪=40％/5％,D2)、28.11(蛋白质/脂肪=35％/5％,D3)、29.03(蛋白质/脂肪=45％/8％,D4)、27.79(蛋白质/脂肪=40％/8％,D5)、26.32(蛋白质/脂肪=35％/8％,D6)、26.90(蛋白质/脂肪=45％/11％,D7)、25.71(蛋白质/脂肪=40％/11％,D8)、23.50 g/MJ(蛋白质/脂肪=35％/11％,D9)的试验饲料8周.结果表明:饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼增重率、特定生长率、肝体比和肠脂比均有显著影响(P＜0.05).增重率和特定生长率的最大值均出现在D5组,但D5组的特定生长率与D4、D6、D7组无显著差异(P＞0.05).饲料蛋能比显著影响肠道和肝胰脏蛋白酶活性(P＜0.05),二者均随饲料蛋能比增加而先升后降.其中,肠道蛋白酶活性以D4组最高,并显著高于其他各组(P＜0.05)；肝胰脏蛋白酶活性以D7组最高,但与D4、D5、D6组差异不显著(P＞0.05).肠道和肝胰脏脂肪酶活性随饲料蛋能比的改变产生显著变化(P＜0.05),但未表现出规律性.各组肠道和肝胰脏淀粉酶活性差异不显著(P＞0.05).综上所述,翘嘴鲌幼鱼饲料适宜蛋能比在26.90～29.03 g/MJ范围内,由二次曲线回归方程得出饲料蛋能比为27.15 g/MJ时的特定生长率最大；考虑到翘嘴鲌幼鱼生长效果和节约蛋白质情况,饲料适宜蛋能比下的蛋白质、脂肪水平应分别为40％、8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊启学	华中农业大学水产学院	58	830	17.0	26.0
2	宋林	华中农业大学水产学院	8	158	7.0	8.0
3	胡培培	华中农业大学水产学院	11	114	7.0	10.0
4	刘汝鹏	华中农业大学水产学院	10	72	5.0	8.0
5	王昆鹏	华中农业大学水产学院	6	44	3.0	6.0
6	姚昌林	华中农业大学水产学院	5	43	3.0	5.0