谷氨酰胺和维生素E协同对机体的影响及机理

• 作者: 丁兆坤 李伟峰 许友卿
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酰胺 维生素E 鱼类
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1671-1676
• 页数: 6页
• 分类号: Q51
• 字数: 3748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.08.002

摘要

谷氨酰胺(Gln)和维生素E分别是条件必需氨基酸和必需营养素,均具有多种生理功能,二者联合应用可互补和协同,增强机体抗应激、抗氧化和免疫力,促进生长发育,提高成活率.本文在概述Gln和维生素E主要生理功能的基础上,重点综述二者协同对动物,特别是鱼类的影响及机理,以期促进Gln和维生素E协同作用的科学研究,拓展Gln和维生素E的联合应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许友卿	广西大学水产科学研究所	65	525	14.0	19.0
2	丁兆坤	广西大学水产科学研究所	68	542	14.0	19.0
3	李伟峰	广西大学水产科学研究所	6	55	4.0	6.0