运动饮料在运动营养中的作用的研究进展

• 作者: 蔡美琴 黄晓旭
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 运动饮料 运动营养
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 字数: 3975字
• 语种: 中文

摘要

对运动饮料的定义、各类主要营养素在运动营养中的作用及其应用做一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡美琴	上海交通大学医学院营养系	115	501	11.0	15.0
2	黄晓旭	上海交通大学医学院营养系	10	85	6.0	9.0