高效液相色谱法测定食品中禁用物质碱性橙染料

• 作者: 张云伟 胡海山 芦慧 赵淑娥 鄢兵
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 食品 禁用物质碱性橙染料
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 133-135
• 分类号: O657.7+2|TH833
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱同时测定食品中碱性橙21 (AOG)、碱性橙2(cDG)、碱性橙22(AOR)三种禁用物质碱性橙染料的方法.采用Kr0masil C18(4.6×250mm,5 μm)色谱柱,以0.02m0l/L的乙酸铵和乙腈为流动相,流速为1.0mL/min,柱温30C,用二极管阵列检测器在449nm检测碱性橙2(CDG)、在490nm检测碱性橙21(AOG)和碱性橙22(AOR),用外标法定量,3种染料在0.20 ～ 100μg/mL范围有良好的线性关系,相关系数分别为0.9992、0.9998和0.9996,回收率分别为86.9％～ 95.1％.本方法简便快速,结果准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡海山		35	162	8.0	10.0
2	鄢兵		25	108	6.0	9.0
3	张云伟		18	46	5.0	6.0
4	赵淑娥		8	21	3.0	4.0
5	芦慧		7	18	2.0	4.0