重组酿酒酵母合成谷胱甘肽的研究

• 作者: 吴量 段学辉 王娟 陈加利
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶 谷胱甘肽合成酶 谷胱甘肽 酿酒酵母
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 160-165
• 语种: 中文

摘要

利用PCR方法以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae S288c基因组DNA为模板,PCR扩增γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSH1)及谷胱甘肽合成酶(GSH2)基因,以乙醇脱氢酶(ADH1)启动子进行表达,并以Kan'基因和Hyg'基因作为筛选标记,构建了两个重组表达质粒YEplace181AK-GSH1和YEplace181AH-GSH2.采用电击法将这两个质粒分别和同时转入工业酿酒酵母菌株Saccharomyces cerevisiae TS013,在含有G418或(和)Hygromycin的平板上筛选阳性克隆S.TS013/GSH1、S.TS013/GSH2和S.TS013/GSH1+GSH2.重组菌进行摇瓶发酵,采用四氧嘧啶法测定培养细胞合成谷胱甘肽含量.结果显示,不同转化子重组菌的胞内谷胱甘肽产量比宿主菌分别提高了44.11％、29.79％和56.47％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娟	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	46	118	6.0	8.0
2	段学辉	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	40	256	9.0	13.0
3	吴量	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	5	26	4.0	5.0
4	陈加利	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	5	26	4.0	5.0