新建本科院校发酵工程课程的教学质量研究

• 作者: 刘胜贵 吴镝 李昌灵 胡玉平
• 来源期刊: 怀化学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 发酵工程 新建本科院校 教学质量 基本途径
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3839字
• 语种: 中文

摘要

地方新建本科院校发酵工程课程教学存在师资力量不足、课程设置有偏差、理论教育落后和学生素质良莠不齐等问题，影响了发酵工程课程教学质量。要提高发酵工程教学质量，必须建立适合地方本科院校的教学、实践和研究三位一体的教育模式。主要做好四项工作：优化发酵工程课程课堂教学、强化发酵工程教学理论研究、强化工程实践和创建科学的学生评价体系。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘胜贵	怀化学院生命科学系	59	424	13.0	18.0
2	吴镝	怀化学院生命科学系	30	115	6.0	8.0
3	李昌灵	怀化学院生命科学系	20	93	5.0	9.0
4	胡玉平	内江师范学院现代教育技术中心	3	1	1.0	1.0