浅谈“三段六步式”烘烤工艺效果评价

• 作者: 李昆 汪伯军
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 三段六步式 烘烤工艺 评价
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 114-116
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2280字
• 语种: 中文

摘要

比较了三段六步式和三段式烘烤工艺烘烤烟叶的经济指标、外观质量、化学成分、评吸品质的差异,结果表明:无论是外观质量,还是烤后烟叶的经济价值,三段六步式均优于传统的三段式烘烤工艺,因而更加适用于重庆烟区特色烟叶的烘烤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昆		2	1	1.0	1.0
2	汪伯军		9	27	3.0	4.0