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气调包装、冰温技术和保鲜剂在虾类保鲜上的应用
虾类
气调包装
冰温技术
保鲜剂
画虾养虾感悟
画虾
养虾
感悟
冰核活性菌体蛋白微冻保鲜虾体的应用研究
冰核细菌
冰核活性蛋白
微冻保藏
虾体
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 1kg虾化冰后仅剩503g冻虾出“限冰令”
来源期刊 农村经济与科技:农业产业化 学科 工学
关键词 冻虾 行业标准 水产业 消费者 农业部 重量
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59
页数 1页 分类号 TS254.7
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冻虾
行业标准
水产业
消费者
农业部
重量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村经济与科技:农业产业化
月刊
1007-7103
CN 42-1374/S
湖北省襄樊市襄城檀溪路18号
出版文献量(篇)
6335
总下载数(次)
10
总被引数(次)
0
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