高效液相色谱荧光检测法测定辣椒制品中罗丹明B的含量

• 作者: 史蕙 吴俣 杨仁惠 杨蝉 王烈 胡立立 许乾丽
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 关键词: 色谱法,高压液相 光谱法,荧光 辣椒属 罗丹明B 食品检查
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 481-482,485
• 页数: 3页
• 字数: 2897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5519.2013.04.001

摘要

目的 建立辣椒制品中非法添加化工染料罗丹明B含量的测定方法.方法 采用高效液相色谱荧光检测(HPLC-FLD)器,色谱柱:Waters XBridgeTM苯基柱(5μm,4.6 mm×150 mm)；流动相:甲醇-含0.2％甲酸和0.03％三乙胺的永溶液梯度洗脱；检测波长:激发波长550 nm(Ex),发射波长580 nm(Em)；流速:1.0 mL/min.结果 罗丹明B进样量在0.050 74～1.268 50 μg范围内线性关系良好(r=0.999 7),平均回收率为97.2％,相对标准偏差(RSD)为1.7％.结论 该法简便、准确、重现性好,可用于辣椒制品中非法添加物罗丹明B含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许乾丽		30	106	6.0	9.0
2	胡立立	贵阳医学院药学院	4	28	3.0	4.0
3	王烈		3	20	2.0	3.0
4	杨蝉		5	37	4.0	5.0
5	吴俣		8	9	2.0	3.0
6	史蕙		4	37	4.0	4.0
7	杨仁惠	贵阳医学院药学院	1	5	1.0	1.0