离子交换法纯化罗非鱼血超氧化物歧化酶的研究

• 作者: 刘在军 周婉君 岑剑伟 李来好 杨贤庆 郝淑贤 陈胜军
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 罗非鱼血 超氧化物歧化酶(SOD) 离子交换(IEX) 优化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 137-139,144
• 分类号: TS254.9
• 语种: 中文

摘要

为使罗非鱼血超氧化物歧化酶(SOD)的纯化工艺条件更加合理、简便和高效,对离子交换法(IEX)纯化SOD的相关条件进行了探索和优化.最后确定的最佳工艺条件为:离子交换流动相为pH8.020mmol/L的Tris-HC1缓冲液,分步洗脱的条件为10％B液20min→30％B液15min→l00％B液15min,最佳上样量为4mL,最大流速为150cm/h.离子交换后所得酶样比活力为4052U/mg蛋白,回收率为59.7％,纯度提高942倍优化后的纯化工艺可以为今后SOD的纯化工艺研究和工业化生产提供科学、可靠的技术指导.