浅谈中国食品安全问题及食品安全体系构建

• 作者: 吴利刚
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 中国食品安全 原因及对策 食品安全的体系 建构
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与管理
• 页码范围: 1270-1272
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201311035

摘要

食品消费是人类最基本的消费之一,近年来频频发生食品安全事故,食品安全已是一个全球性的问题,也是中国面临的挑战之一.本文对中国食品安全问题及食品安全体系的完善和发展进行分析,并以此提出相应对策.

作者信息

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1	吴利刚		1	0	0.0	0.0