浅析密集烤房下二棚烟叶烘烤技术措施

• 作者: 周强 孙钟亮 徐秀英 杨尚明 杨晓东 王春胜 王爱华
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 密集烤房 下二棚烟叶 烘烤 技术措施
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 115-115,116
• 页数: 2页
• 字数: 3676字
• 语种: 中文

摘要

下二棚烟叶在烟株的部位偏下，光照不足，通风差，营养不良；这部分烟叶的水分含量一般较多，干物质含量较少，叶片成熟不充分、不均匀，内在化学成分不协调；烤后烟叶组织疏松，叶片薄，叶色浅淡，多柠檬黄。烘烤中变黄和脱水比较困难，变黄和凋萎、干燥难以协调同步，易于烤青，也容易烤黑、烤糟。在三段式烘烤工艺的基础上，采用“高温、偏高湿、缩时变黄，低温、中湿、分层、延时定色，高温、高湿、阶梯升温、缩时干筋”的烘烤技术措施，达到下二棚烟烤熟、烤黄、烤香的目的。