超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织的14种激素

• 作者: 冯楠 姜洁 江英 谢文东 赵俊平 路勇 陈君慧 鲁绯
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 激素 残留分析
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 74-79
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法.试样经乙酸乙酯提取,固相萃取法净化后,以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相,进行梯度冼脱,HSS T3液相色谱柱分离,采用多反应监测(MRM)模式,外标法定量,正负离子同时扫描检测.结果表明,14种激素的方法检出限为0.3～1.0μg/kg;在0.5～50μg/kg线性范围内,线性关系良好,相关系数均大于0.99;添加2、5、10μg/kg 3个不同浓度水平的平均回收率在72.48％～114.52％之间,相对标准偏差(RSD)在3.93％～11.17％之间.该方法具有灵敏度高,结果准确,选择性好等特点,可以满足动物肌肉组织中多种激素残留的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江英	石河子大学食品学院	118	1093	17.0	27.0
2	路勇		34	362	12.0	16.0
3	赵俊平		11	155	8.0	11.0
4	姜洁		41	318	10.0	15.0
5	冯楠		13	145	7.0	11.0
6	谢文东		5	84	5.0	5.0
7	陈君慧	石河子大学食品学院	4	44	3.0	4.0