牛肉骨锅底需熬3天 串门特色餐饮

• 作者: 邬丹 陈熙(实习生)
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮店 锅底 牛肉 火锅店 机车 武汉
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 页码范围: 122-122
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.129.1

摘要

这家店的墙壁颇有特色，贴画着各式机车造型。一打听，原来老板姓李，是武汉杂技团青年表演队的队长，平时爱好骑哈雷机车，想和圈子里的朋友有个聚点，就开了这家餐饮店。开店时，为了吸取各餐厅的长处，他与朋友将武汉的串串店和火锅店吃了个遍，还专程去上海取经，最后挖来了某著名豆捞坊的主厨掌勺，才放心。