盘锦市市售食品中邻苯二甲酸酯的测定

• 作者: 张健希 马家丰
• 来源期刊: 医学信息（下旬刊）
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 气-质联用仪 盘锦市
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 615-616
• 页数: 2页
• 字数: 1197字
• 语种: 中文

摘要

目的 按照食品安全风险监测要求对盘锦市市售部分食品中五种邻苯二甲酸酯含量进行检测.方法 气-质联用仪法.结果 含油脂样品中各邻笨二甲酸酯的定量限为0.6mg/L,不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯的定量限为0.05mg/L,食用油中各邻苯二甲酸酯的定量限为0.18mg/L.测定方法的相关系数均大于0.999,精密度在2.8％～6.5％之间,回收率在86％～108％之间,所抽样30份样品中邻苯二甲酸酯含量均小于方法定量限.结论 该方法适用于食品中邻苯二甲酸酯含量的测定,所抽检样品均符合食品卫生要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马家丰		8	16	3.0	4.0
2	张健希		1	0	0.0	0.0