不同醇化方法和储存条件对片烟醇化的影响

• 作者: 孙建峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 片烟醇化 醇化条件 养护技术
• 年，卷（期）: 2013,（28）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11491-11493
• 页数: 3页
• 分类号: S682.2+64
• 字数: 4445字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同片烟醇化方法和储存条件对片烟醇化的影响.[方法]通过对自然醇化和人工醇化片烟样品取样分析,对片烟外观质量和吸食品质进行鉴定,分析影响片烟醇化的主要条件以及国内片烟养护工作的现状和趋势.[结果]研究得出,2012年10月人工醇化的片烟样品颜色分值最高,2012年7月人工醇化的片烟样品吸食品质鉴定总分值最高.同时,对当前片烟醇化养护存在的问题提出了针对性的建议.[结论]研究可为我国片烟醇化和储存提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙建峰	徐州卷烟厂烟叶处	1	10	1.0	1.0