进口小麦麸皮霉菌总数不确定度的评定

• 作者: 刘佳丽 罗丽疆 苏伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 进口小麦麸皮 霉菌总数 不确定度
• 年，卷（期）: 2013,（27）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11113,11161
• 页数: 2页
• 分类号: S816.44
• 字数: 1257字
• 语种: 中文

摘要

以测定进口哈萨克斯坦小麦麸皮中霉菌总数为例,建立了数学模型,计算出霉菌总数测量扩展不确定度为0.2810.由于霉菌总数各批之间测量结果散发极大,因此,哈萨克斯坦进口小麦麸皮霉菌总数测量结果的不确定度提供95％的置信概率,取值区间为2.3×102≤x≤8.4×102.