河南省食品安全的挑战与对策研究

• 作者: 封俊丽 薛永朝
• 来源期刊: 河南科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 食品安全 食品安全保障体系
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 生命科学与农业科学
• 页码范围: 211-213
• 页数: 3页
• 分类号: F2
• 字数: 6908字
• 语种: 中文

摘要

近年来,伴随着经济社会的快速发展,河南省的食品产业实现了长足的发展.河南省各级政府和有关部门狠抓食品安全监管能力建设,河南省食品安全总体形势稳步向好.但是,近年来发生的双汇“瘦肉精”事件及“病菌门”事件,表明了河南省整个食品链条的安全隐患仍未得到根治,表明了河南省食品安全及监管方面存在的问题和挑战.针对河南省食品安全领域存在的问题,本文提出了针对性的建议及对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛永朝		1	0	0.0	0.0